Menu du 8 au 12 juin 2026

Label-HVE   Produits Bio

MISE A JOUR le vendredi  12  juin 2026  –  10h24
ENTRÉES VIANDE POISSON VEGETARIEN GRILLADES DESSERTS
Tomates à la tahitienne Supreme de volaille

Sauce champignon

Poisson du jour

Crème velvet

Mafe de légumes Steak haché label rouge
Taboulé de boulgour Boulgour Brunoise de Légumes Curcuma Badiane
Salade trois choux à la Japonaise Haricots plats et pistou de basilic
Celeri rave rape Sauce poivre
Salade verte HVE Frites Fromage blanc bio fruits rouges

MISE A JOUR le  vendredi 12 juin 2026 – 10h29
ENTRÉES VIANDE POISSON VEGETARIEN GRILLADES DESSERTS
Concombre melon feta HVE Cuisse de poulet curry ananas HVE Filet de saumon
crème ciboulette
Patate douce carotte haricots verts crème coco citron bio/HVE Steak haché label rouge Millefeuille vanille
Boulgour pomelos citron menthe basilic bio Blé aux petit légumes bio Pizza quatre fromage (brie, bleu, chèvre, mozzarella) Travers de porc caramélisés et laqué Entremet pistache chocolat
Salade d’endive myrtille noisettes croûtons HVE Carottes à l’étuvée HVE Mousse chocolat
Soupe froide tomate poivron basilic Sauce échalote Tartelette chocolat fruits rouges
Salade verte HVE Frites Fromage blanc bio fruit rouges
MISE A JOUR le mercredi 10 juin 2026 – 10h26
ENTRÉES VIANDE POISSON VEGETARIEN GRILLADES DESSERTS
Maquereaux fumé au poivre mayonnaise paprika Steak de boeuf
Sauce échalote
Dorade sauce provençale Tartine aubergine champignon mozzarella cheddar chèvre HVE Steak haché label rouge Eclair chocolat
Salade carotte orange cajou cumin HVE Céréales gourmandes (blé, soja, seigle, riz, orge, avoine) bio Andouillette Cheesecake fruits rouges
Concombre pastèque menthe HVE Aubergines rôties ail HVE Tarte fine pêche
Gaspacho andalou bio Purée de légumes (carotte, patate douce, haricots verts) Sauce moutarde Panacotta coco citron
Salade HVE Frites Fromage blanc bio fruits rouges

MISE A JOUR le  jeudi 11 juin 2026 – 10h38
ENTRÉES VIANDE POISSON VEGETARIEN GRILLADES DESSERTS
Salade d’endive emmental noix Rôti de porc label rouge
Sauce aux oignons
Filet d’églefin MSC
sauce tandoori
Clafoutis de légumes du soleil (aubergine, courgette, poivron) Steak haché label rouge Saint Honoré
Tarte chocolat
Entremet café cacahuète
Compote pomme banane
Concombre fromage blanc HVE Courgettes rôties au curry
HVE
Foie de génisse
Courgette rôtie feta Riz basmati PLAT DU CHEF
Soupe froide petit pois estragon HVE Carpaccio de boeuf
Sauce chimichurri
Sauce champignons
Salade verte HVE

Assiette océane (crevette, saumon, concombre, pois chiche, radis noir, carotte rapée, tomate, salade)
Pesto de basilic
Frites Fromage blanc bio fruits rouges
MISE A JOUR le vendredi 5 juin 2026 – 14h00
ENTRÉES VIANDE POISSON VEGETARIEN DESSERTS
Carotte vinaigrette Boulettes de bœuf à la toscane Poisson du jour sauce beurre blanc Boulettes de pois chiches
Salade chou-fleur Haricots plats pistou de basilic
Œuf dur mayonnaise paprika Frites
Samoussa de bœuf
Salade verte HVE Fromage blanc bio fruits rouges